
Nicaragua
Terroir : Buenos Aires Estate
Variété : Arabica - maragotype.
"Café doux et équilibré sur des notes gourmandes de noisette, de pain d'épices et de céréales toastées."
Cafetalera Buenos Aires est une entreprise familiale de 215 hectares créée il y a plus de 50 ans par Luis Emilio Valladarez. Possédant 3 fermes, Buenos Aires est cependant la ferme historique. Luis Emilio vous propose ici un café produit en 100% maragogype, transformé par voie "lavée".